

为确保校园周边餐饮单位食品安全,3月8日,建华区市场监督管理局对辖区校园周边餐饮单位进行全覆盖检查。
执法人员主要检查校园周边餐饮单位食品经营许可证、食品从业人员是否持有健康证、后厨环境卫生、消毒柜等设施是否使用、餐具是否进行全面消毒、是否履行索证索票手续、餐饮从业人员上岗工作时是否穿戴清洁的工作衣帽等。同时,执法人员要求校园周边餐饮增强经营者的守法诚信意识,强化经营者的主体责任落实。
本次专项共检查104家餐饮单位,其中发现问题21个,存在的共性问题是食品落地摆放、索证索票不全等,针对检查中发现的问题,执法人员提出整改意见,要求相关单位在规定时限内完成整改,切实消除食品安全隐患,目前均已整改完毕。
下一步,建华区市场监督管理局将继续加大对校园及周边餐饮单位食品安全监管力度,增强学校及周边食品经营者的责任意识,及时发现并消除安全隐患,确保广大师生的饮食安全。