针对媒体曝光书亦烧仙草品牌店存在食品安全问题，建华区市场监督管理局从6月30日开始组织执法人员对辖区内的书亦烧仙草店及其他网红奶茶店进行检查。
执法人员以原料操作间和奶茶制作区为重点，对食品原材料进货来源、原料是否腐败变质、防虫防尘设施是否齐全、制作环境卫生是否达到要求、食品添加剂是否符合“五专”要求、储存条件是否符合标准、餐饮器具清洗消毒是否符合规范、加工制作场所是否整洁卫生、人员管理是否符合要求、是否落实索证索票制度等方面开展了检查。同时，执法人员要求奶茶店严格落实从业人员每日晨检和场所消毒制度，定期开展风险隐患排查，落实经营户食品安全主体责任。
此次检查总体情况较好，未发现有媒体报道的违法行为，下一步建华区市场监督管理局将坚持定期检查与不定期抽查相结合，加大检查力度，督促食品经营者切实履行食品安全主体责任，筑牢食品安全防线，确保广大消费者喝上“放心奶茶”。