近日，甘肃天水幼儿园发生严重幼儿血铅异常事件，性质极其恶劣。为深刻汲取教训，举一反三，消除幼儿园食品安全隐患，切实保障幼儿在园饮食健康安全，7月11日起，建华区教育局会同区市场监督管理局、卫生健康局联合开展了幼儿园食品安全专项检查。
本次联合检查覆盖建华区内各幼儿园，三部门执法人员依据职责，通过查阅台账、实地查看等方式，深入各幼儿园食堂，围绕制度落实、食材采购、加工过程、人员培训、设备使用、卫生状况、食品添加剂使用、食品留样、台账记录等关键环节展开了严格细致的检查。
检查过程中，联合检查组仔细查阅幼儿园的食品采购台账、加工记录、消毒记录等相关台账资料，确保各项记录真实、完整、准确，重点检查了食品原材料的采购渠道是否正规，是否严格执行索证索票制度，食品储存条件是否符合要求，有无过期、变质食品等情况。对检查中发现的问题，联合检查组当即提出明确的整改要求，明确整改责任人、整改措施和整改时限。要求幼儿园加强对从业人员的培训和管理，严格落实食品安全管理制度，切实保障师生的饮食安全。
此次三部门联合检查，以“零容忍”的态度筑牢幼儿食品安全屏障，严防食品安全事故发生，全力保障幼儿“舌尖上的安全”。下一步，教育、市场监管、卫健等部门将持续关注幼儿园食品安全工作落实情况，适时开展“回头看”检查，确保问题整改到位。同时，进一步加大对幼儿园食品安全的监管力度，强化食品安全宣传教育工作，全面筑牢幼儿园食品安全防护网。