农村集体聚餐和小摊贩经营与广大农村居民的饮食安全和生活质量息息相关。为保障农村群众 “舌尖上的安全”,3月24日,双河镇积极行动,扎实推进农村集体聚餐和食品小摊贩排查管理工作。
一、高位推动,明确责任
双河镇召开农村集体聚餐和小摊贩监管专题会议。传达了上级关于食品安全监管的指示精神,分析了当前农村地区食品安全面临的严峻形势,尤其是农村集体聚餐易引发群体性食物中毒、小摊贩经营分散且规范程度低等突出问题。会上明确了职责分工,建立健全工作机制,制定详细的工作方案,确保食品安全监管工作有序推进。

二、摸底排查,掌握实情
组织镇村干部、食品安全信息员深入村屯、农村集市对食品小摊贩进行排查,逐户登记小摊贩的基本信息,包括经营者姓名、摊位位置、经营项目、联系方式等,目前共排查出小摊贩 20 户,其中食品类小摊贩4户。通过排查,全面掌握农村集体聚餐和小摊贩的底数与经营状况,为实施有效监管提供详实的数据支撑。

三、广泛宣传,增强意识
利用农村大喇叭,每天定时播放农村集体聚餐食品安全知识和小摊贩管理规定。同时深入农贸集市发放宣传单,引导农村集体聚餐举办者、小摊贩做到规范经营,绝不销售三无产品。向群众普及食品安全常识,提醒群众在举办集体聚餐、发现新增食品小摊贩及时报告,在购买食品时注意查看食品的生产厂家、日期、保质期等信息。本次活动共发放宣传单200余份。