安全检查进后厨 平安龙江有保障

　　为保障群众饮食健康和消费安全，县市场监督管理局持续加大监管力度，在国庆假期对餐饮门店进行食品安全专项检查，从严从细排查各类安全隐患，全力守护群众“舌尖上的安全”。
　　本次专项检查紧扣国庆餐饮消费特点，县市场监督管理局组建9个检查组，对全县14个乡镇在营餐饮单位开展全覆盖检查。执法人员深入后厨，核查环境卫生、食材储存、进货查验、餐具消毒、食品留样、从业人员健康管理等内容，仔细核对进货票据与消杀记录，严查过期食材、交叉污染等问题。对卫生死角、物品摆放不规范等隐患，现场督促商户立行立改。
　　专项行动共检查餐饮单位68家，下达责令整改7家。下一步，县市场监督管理局将在完成全覆盖检查的基础上，持续发力，推行拔高一批、规范一批、取缔一批的“三个一批”监管模式，持续净化餐饮市场环境，营造安全、有序、放心的食品经营氛围，切实筑牢县域食品安全防线。