近年来，通江街道建华村凤宇食用菌合作社致力于发展平菇种植，产品销售形势良好，在增加效益的同时带动本村村民增收致富。

最近几天，建华村凤宇食用菌合作社培育的平菇开始出菇，合作社正组织采摘、装箱准备销售。

据了解，凤宇食用菌合作社成立已有10多年，有着丰富的平菇种植经验，合作社每年从9月开始培养菌料，10月中旬就可出菇，11月达到生长旺盛期，在这期间，每天最多可产平菇2000多斤，每茬菌料可采摘到第二年5月前后。其间带动不少本村村民进社务工，增加村民收入。