5日中午,市委书记王永平深入讷河一中调研校园食品安全工作,检查指导“校园餐”专项整治情况,要求全市各有关部门和各学校要进一步顺应人民群众对“校园餐”安全健康营养的新要求新期待,以更加有力的监督举措保障和守牢校园食品安全底线。市政府副市长肖占胜参加调研。
在讷河一中,王永平详细查看了学生就餐和食品储存加工环境,检查了食堂食品采购、食材储存、加工制作、环境卫生、餐具消毒、菜品搭配、餐食价格和陪餐制度落实等情况。
王永平强调,各有关部门和各学校要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要论述,进一步践行“四个最严”要求,深入开展好集中整治中关于开展中小学校校园食品安全和膳食经费管理专项整治的要求,下大力气推进“校园餐”专项整治工作,持续压紧压实学校食品安全主体责任,以最高标准、最严监管,守护好广大师生“舌尖上的安全”,坚决筑牢校园食品安全防线,全力守护校园平安。
王永平要求,要进一步加强学校食品安全责任落实、营养膳食补助、学生餐费等资金管理使用、学校食堂和学校食品安全卫生管理等工作,全面整治学校食品安全包保责任体系不健全、校长负责制、陪餐制度等执行不到位问题。要实行学生就餐分餐制,减少学生交叉感染的风险,培养学生良好的饮食习惯,避免食物浪费。
王永平强调,要采取全面自查自纠、落实贯通联动监督机制等措施,深入查、全面溯、靶向检,紧盯学校食品食材采购、贮存、加工、供餐等方面不规范、不安全、不卫生,执行从业人员健康管理、进货查验、食品留样等制度不严格,以及质量把控不合规,餐饮具清洗消毒不到位等问题,全力抓好校园食品安全相关工作。要不断加强食堂管理水平,进一步提升菜品质量,提高服务品质,为师生创造一个更加安全、舒适的就餐环境。要进一步加强学校食堂管理,保障师生和家长知情权、监督权,以专项整治实效,切实守好食品安全入口关,确保学生们健康成长,让家长放心、让社会满意。