建华区市场监督管理局在践行“能力作风建设年”活动中，将保障学生在校用餐安全作为工作的重中之重，确保在校师生用餐安全。4月21日，建华区市场监督管理局联合区教育局对康源营养配餐有限公司联合开展食品安全监督抽查检查活动。
检查组主要从八个方面进行检查:一是严查是否取得有效许可证件，是否存在无证经营和超范围经营行为;二是严查自查自纠情况。三是严查是否配备专职食品安全管理员，是否经考试合格上岗。四是严查制度执行情况。五是严查是否存在采购进口冷链食品、腐败变质、霉变生虫等感官性状异常和超过保质期等食品和食品添加剂行为;六是严查是否存在餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格行为;七是严查存在加工制作进口冷链食品、豆角、发芽土豆、野生蘑菇等高危食品。八是严查是否存在超范围、超限量使用食品添加剂行为。检查中对当场检查的情况与配餐企业负责人进行了反馈，并提出了整改意见。
此次检查进一步规范了集体用餐配送单位的经营行为。下一步，建华区市场监督管理局将认真落实省、市、区机关“能力作风建设年”的各项部署要求，增强使命感、责任感，积极开展与各单位沟通协作，严查违法违规经营行为，将监管工作落到实处，确保师生用餐安全。