建华区市场监督管理局开展餐饮环节食品安全专项检查

建华区市场监督管理局严格按照省、市关于开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动部署要求，结合建华区监管工作实际，围绕食品安全监管工作重点领域、重点环节扎实开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动。
  在专项行动中，围绕餐饮服务重点任务，采取上下联动、全面检查、突击抽查等方式，深入排查餐饮服务环节风险隐患，紧盯各类社会餐饮服务提供者，以大型聚餐单位、农村集体聚餐等重点紧盯学校（含托幼机构）食品安全，以中小学为重点区域，排查学校食堂和供餐单位、学校及其周边餐饮服务提供者存在的食品安全风险隐患，组织开展对建华区各级各类学校、学校内及周边食品经营者和学生集体用餐配送单位进行全覆盖全项目的风险隐患排查。
建华区市场监督管理局依法严肃查处餐饮服务食品安全违法违规行为，强化对违法行为的惩处力度，坚持依法处罚到人。对检查发现的问题立即进行整改，对无法立即整改的，实行挂账销号，限期严肃处理；在此次专项行动中建华区市场监督管理局检查餐饮服务单位180户次，检查发现风险隐患17个，完成整改17个，出动执法人员260人次。
下一步，建华区市场监督管理局将按照《建华区市场监督管理局食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动实施方案》文件要求，继续开展餐饮服务环节食品安全集中整治工作，严格落实“四个最严”要求，上下一体、强化联动、齐抓共管，持续加大对校园食品安全的监管力度、强度和广度，坚决守牢餐饮环节食品安全底线。