

为进一步加强校园及周边食品安全工作,积极开展食品安全“微腐败”专项活动,保障广大师生饮食安全,从10月18日起,建华区市场监督管理局对校园周边餐饮服务单位进行食品安全专项检查。
执法人员重点检查各类餐饮单位是否持有效许可证、主体责任落实和建立食品安全管理制度情况、健康证上岗及规范经营情况、是否制定食品安全管理制度、索证索票是否齐全、从业人员健康管理是否规范、加工操作、原料贮存、食品添加剂是否按照“五专”管理、清洗消毒是否合格,以及是否存在过期、发霉变质和储存不当等食品安全隐患。同时,执法人员鼓励引导餐饮服务单位主动参与制止餐饮浪费行动,承担社会责任养成良好的文明用餐习惯。
截至目前,建华区市场监督管理局共出动执法人员60人次,车辆30台次,检查了23家校园周边餐饮单位,未发现问题。下一步,建华区市场监督管理局将不断加强对校园周边餐饮单位的监管力度,认真排查风险隐患,严厉查处违法经营行为,为广大师生“舌尖上的安全”保驾护航。