为深入贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神，提高建华区餐饮服务单位及用餐人员的节约意识，从3月初开始，建华区市场监督管理局深入组织开展反餐饮浪费专项整治行动，大力整治餐饮浪费行为，抵制“舌尖上的浪费”，倡导健康、文明、简约适度、绿色低碳的生活方式。
此阶段整治以大中型餐饮单位、火锅店、烧烤店、自助餐为重点整治对象。执法人员重点检查餐饮服务单位是否主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，是否诱导、误导消费者超量点餐，是否在食品加工过程中造成食材浪费等现象。执法人员要求在就餐的醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，要求服务人员引导消费者按需适量点餐，建议推出“半份、小份”菜，引导消费者剩餐打包。在检查中如发现有造成餐饮食品浪费的，将依据《中华人民共和国反食品浪费法》进行严肃查处，坚决遏制餐饮环节食品浪费行为。
与此同时，工作人员还向广大消费者和餐饮单位经营者宣传贯彻《中华人民共和国反食品浪费法》，要求在显著位置张贴反食品浪费告诫提示、拒绝餐饮浪费承诺书等，进一步落实其主体责任，鼓励有条件的单位运用LED等宣传媒介滚动播放反餐饮浪费标语，营造浓厚的反餐饮浪费氛围。
截至目前，此次专项整治行动共出动执法人员178人次，检查餐饮店89家，下一步，建华区市场监督管理局将继续推行反餐饮浪费专项整治，营造按需点餐、珍爱食物的良好氛围。
此阶段整治以大中型餐饮单位、火锅店、烧烤店、自助餐为重点整治对象。执法人员重点检查餐饮服务单位是否主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，是否诱导、误导消费者超量点餐，是否在食品加工过程中造成食材浪费等现象。执法人员要求在就餐的醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，要求服务人员引导消费者按需适量点餐，建议推出“半份、小份”菜，引导消费者剩餐打包。在检查中如发现有造成餐饮食品浪费的，将依据《中华人民共和国反食品浪费法》进行严肃查处，坚决遏制餐饮环节食品浪费行为。
与此同时，工作人员还向广大消费者和餐饮单位经营者宣传贯彻《中华人民共和国反食品浪费法》，要求在显著位置张贴反食品浪费告诫提示、拒绝餐饮浪费承诺书等，进一步落实其主体责任，鼓励有条件的单位运用LED等宣传媒介滚动播放反餐饮浪费标语，营造浓厚的反餐饮浪费氛围。
截至目前，此次专项整治行动共出动执法人员178人次，检查餐饮店89家，下一步，建华区市场监督管理局将继续推行反餐饮浪费专项整治，营造按需点餐、珍爱食物的良好氛围。