为进一步加强校园及养老机构食品安全监管,筑牢安全防线,3月4日上午,副县长张红岩、王高峰带队深入克山县职业教育中心学校、克山县特殊教育学校、克山县实验小学幼教部、齐齐哈尔第二社会福利院、克山县福缘养老院,开展食品安全专项督导检查。县教育局、民政局、市场监管局等单位相关负责人参加检查。
在职业教育中心学校、特殊教育学校和实验小学幼教部,督查组重点查看了学校食堂的食材采购渠道、储存条件、加工制作过程以及食品留样等环节。针对在部分学校发现的问题,现场提出整改要求,要求各学校必须严格落实食品安全主体责任,加强精细化管理,确保为师生提供安全、营养的餐食。

在第二社会福利院和福缘养老院,督查组在养老机构食堂,督查组实地查看了食材的新鲜度、餐饮具的清洗消毒以及食品加工环境。同时与养老机构负责人和食堂工作人员深入交流,了解老年人饮食特点和食品安全保障措施。针对发现的个别养老机构食堂存在的问题,要求养老机构立即整改,切实把食品安全工作做细做实,让老人们吃得放心、吃得舒心。

督查组强调,校园和养老机构食品安全是筑牢筑实安全防线的重中之重,相关部门要进一步提高政治站位,强化监管责任,加大对食品安全隐患的排查力度。学校和养老机构要严格落实食品安全管理制度,加强从业人员培训,不断提升食品安全管理水平。同时,要建立长效机制,形成监管合力,共同守护好校园师生和养老机构老人的饮食安全。